2021 Durbacher Steinberg Rotwein Trocken

Rouge rubis très sombre, notes de baies sauvages et de cerise au nez, arômes fumés et de vanille relevés par du paprika et du poivre. Très riche en bouche, avec beaucoup de puissance et de plénitude. Des tannins marqués et une longueur énorme lui siéent à ravir.

Un magnifique compagnon pour le gibier corsé, mais aussi pour les viandes rouges ou les fromages affinés.

Autrefois, ce célèbre coteau escarpé appartenait au domaine viticole de l'État. Aujourd'hui, le Steinberg est le terroir de prédilection des vignerons de Durbach. Il est entretenu et exploité exclusivement par de jeunes vignerons, dans un travail manuel minutieux qui demande beaucoup d'idéalisme et de passion. Une régulation particulièrement stricte des rendements garantit en outre des qualités exceptionnelles et de grands vins. Des distinctions internationales régulières viennent confirmer notre engagement passionné dans ce coteau unique.