2023 Durbacher Steinberg Weißburgunder Trocken

Robe dorée subtile, les senteurs de pêche à chair jaune mûre et d'ananas donnent le ton. Agréablement rond et riche en bouche, avec une texture fine et une acidité vivifiante. Très bel équilibre entre fruits mûrs et arômes épicés.

Idéal avec le poisson, la viande blanche, la volaille, les asperges et les fruits de mer.

Autrefois, ce célèbre coteau escarpé appartenait au domaine viticole de l'État. Aujourd'hui, le Steinberg est le terroir de prédilection des vignerons de Durbach. Il est entretenu et exploité exclusivement par de jeunes vignerons, dans un travail manuel minutieux qui demande beaucoup d'idéalisme et de passion. Une régulation particulièrement stricte des rendements garantit en outre des qualités exceptionnelles et de grands vins. Des distinctions internationales régulières viennent confirmer notre engagement passionné dans ce coteau unique.